Tym razem, przy kawie wywiadu udzieliła Izabella Janiak, która wpadła na „pachnący piernikiem pomysł” w 2015 i stworzyła Pracownię Piernikową, wcześniej ukończyła studia o specjalności „Ochrona środowiska” na uniwersytecie im. Adama Mickiewicza w Poznaniu i z czasem dojrzewała w niej decyzja, aby piernik stał się sposobem na życie, jest miłośniczką zwierząt, przyrody i docenia sztukę, w tym jadalną.

Świeradów-Zdrój jest dla Pani…?

– miejscem, gdzie tworzę i realizuję swoje życiowe pasje

Moje ulubione miejsce w Świeradowie-Zdroju …?

-nasze górskie lasy

Najbardziej lubię w sobie …?

– odwagę

 Każde pieniądze wydam …?

– na zdrowie

Najpiękniejszy prezent, jaki ostatnio dostałam…?

– wdzięczność …od ludzi (tu uśmiech)

Nie wyobrażam sobie dnia bez…?

– kawy …i moich kotów

 Wzruszam się gdy…?

– ostatnio na filmach, najbardziej wzrusza mnie sztuka

Gdybym mogła cofnąć czas …?

– nie cofnęłabym

Przeczytałam ostatnio…?

-ostatnio czytam biografie sławnych ludzi, a ostatnia to  „Wyśpiewam wam więcej” Urszuli Dudziak